par Sylvie Berthozat | Mar 20, 2023 | Actualités, Plats, Sans gluten
Cette recette de curry de pois chiches m’est venue suite à un reste de légumes cuits vapeur, épinards et carottes et d’une boite de pois chiche entamée ! Pour rendre la recette onctueuse, j’ai utilisé du tofu soyeux, de la crème de sésame tahin et... 
par Sylvie Berthozat | Mar 10, 2023 | Actualités, Mes conseils diététiques
Vous êtes enfin prêt à sauter le pas : supprimer la viande et le poisson de votre alimentation ! Mais vous vous posez des tonnes de questions : Comment je vais me nourrir ? Qu’est ce qui va remplacer la viande ou le poisson ? Est ce que je vais être en en forme... 
par Sylvie Berthozat | Fév 22, 2023 | Actualités, Apéritif, Plats, Recettes végétariennes & diététiques, Sans gluten, Snack
Recette de Pizza sans gluten grâce au fou-fleur. En mixant du chou-fleur on obtient une pâte à la fois moelleuse et croustillante idéale pour une pizza. Grâce à sa faible teneur en glucide et ses légumes, cette pizza est diététique et riche en fibres. Pizza sans... 
par Sylvie Berthozat | Jan 23, 2023 | Apéritif, Recettes végétariennes & diététiques, Snack
J’adore cuisiner cette recette de légumes rôtis au four. Ces légumes sont parfaits pour tous ceux qui souhaitent une cuisine légère. Cette cuisson healthy fera ressortir toutes les saveurs aux légumes. Cette recette est déclinable selon les saisons pour le choix... 
par Sylvie Berthozat | Jan 23, 2023 | Apéritif, Entrées, Recettes végétariennes & diététiques, Snack
Les muffins de légumes sont de délicieux petits gâteaux salés que j’adore cuisiner. Tout le monde les aime! Je les réalise à partir de légumes rôtis au four. Ils sont à la fois diététiques et généreux. Je les propose souvent en accompagnement d’un plat ou...