Le soja est -il dangereux pour la santé ? Contrairement aux autre légumineuses comme les lentilles, haricots secs, pois-chiche.. le soja est au cœur de nombreuses polémiques concernant ses effets potentiellement nocifs pour la santé. Mais pourquoi tant de débats...
Mes conseils diététiques
Une approche diététique à appliquer au quotidien, avec plaisir & sans frustration.
Conseils pour une alimentation végétarienne équilibrée
conseils alimentation végétarienne équilibrée
Où trouver du calcium quand on est vegan?
Où trouver du calcium quand on est vegan est une question primordiale à se poser pour ne pas être carencé. En effet, le calcium est le minéral le plus important dans l'organisme. Il est localisé pour la majorité dans le squelette à 99%. Les rôles du calcium: Le...
Les bases de la nutrition végétalienne
Bases de la nutrition végétales : les aliments à consommer tous les jours
Carence en vitamine B12 : les symptômes
Carence en vitamine B12 : les symptômes sont nombreux Une carence en vitamine B12 peut causer divers problèmes de santé et faire apparaitre de nombreux symptômes. La vitamine B12 est une vitamine indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme. Elle se trouve...
Remplacer facilement la viande et le poisson
Vous êtes enfin prêt à sauter le pas : supprimer la viande et le poisson de votre alimentation ! Mais vous vous posez des tonnes de questions : Comment je vais me nourrir ? Qu'est ce qui va remplacer la viande ou le poisson ? Est ce que je vais être en en forme ? Vais...
6 conseils, valables toute l’année, pour réussir le défi VEGANUARY
En quoi consiste le véganisme ? Il existe 2 types de régime : le régime végétarien et le régime végétalien. Alors que le végétarien exclut de son alimentation seulement la viande et le poisson, le végétalien exclut en plus tous les sous produits animaux comme les...
Quel type de régime végétarien choisir ?
Ça y est, vous êtes décidé à manger moins de viande, voire plus du tout, à diminuer votre consommation de poissons, à ne plus manger d'œufs ... Vos motivations sont très personnelles et diverses. Cela peut être pour différentes raisons: Des raisons...
Comment faire pour ne pas être carencé en Zinc?
Rôle et fonction du Zinc ? Le zinc est un oligo-élément essentiel pour notre organisme. Il est indispensable pour le maintien de nos défenses immunitaires, mais aussi à la synthèse des hormones thyroïdiennes. Il intervient également dans la synthèse des protéines et...
Iode : comment ne pas être carencé si on est végétarien ou végétalien ?
Connaitre ses besoins en iode est indispensable pour éviter toute carence lorsque l'on suit un régime végétarien ou végétalien. Qu'est ce que l'iode ? L’iode fait parti des minéraux indispensables à nos besoins et au bon fonctionnement de notre organisme. L'iode est...
Comment augmenter sa consommation de FER grâce à l’alimentation ?
Le fer fait parti des micro nutriments à surveiller car les végétariens comme les végétaliens peuvent être souvent sujets à une carence s’ils ne suivent par une alimentation variée. A quoi sert le fer ? Le fer est un oligo-élément présent en petite quantité dans...
Pourquoi consommer des omega 3 ?
Sommaire Qu'est ce que les Omega 3 ? A quoi servent les Omega 3 ? Quelle est la source des Omega 3 ? Quelles sont les recommandations en Omega 3 ? QU'EST CE QUE LES OMEGA 3 ? Les oméga 3 sont des nutriments appartenant à la famille des lipides. Ce sont des acides...